Wer hätte gedacht, dass sich am nord-westlichen Rand von Sachsen Spanische Soldaten befinden?! Sie sind rund 15mm lang und schwarz – und sie können fliegen. Na, dämmert’s schon? Die Rede ist von der Schwarzen Soldatenfliege. Diese wird südlich von Leipzig, in Pegau, gezüchtet und reproduziert und anschließend zu natürlichem Dünger verarbeitet.
Die Gründer des Unternehmens madebymade GmbH, Kai Hempel und Jonas Finck, setzen dafür auf eine nachhaltige und ressourcenschonende Kreislaufwirtschaft. Als größter Insektenproduzent Deutschlands erzeugen sie etliche Tonnen frische Larven, aus denen wiederum einige Tonnen Proteine und Fette gewonnen werden, die letztendlich viele Tonnen organischen Naturdünger ergeben.
Nachdem die erste Produktionsanlage erfolgreich aufgebaut ist, geht es für die Pegauer Jungs nun darum, ihr Know-How an Interessenten zu verkaufen und ihr Insektenbusiness gegebenenfalls zu skalieren. Den Unternehmern ist wichtig, dass die Ressourcen – also Land und Nahrung – der spanischen Soldatenfliege nicht in Konkurrenz mit menschlichen Bedürfnissen nach Nahrung und Platz stehen. Die Anlage ist in alten, ungenutzen Agrargenossenschaftshallen untergebracht, die Nahrung für die Larven stammt aus der Biotonne.
Der Griff in den Madeneimer war einfacher als gedacht! Die Maden sind warm und trocken. Sie beissen und zwicken nicht. Es ist eine reine Kopfsache, zu der ich auch erst am Ende des Jobs bereit war.
Zum Schluss hatte ich dann sogar eine Fliege an Bord, war aber beruhigt, denn ich habe gelernt: die Spanische Soldatenfliege ist nicht invasiv. Sie kann sich in unseren Breiten nicht vermehren – gut so!
Kunde: Metropolregion Mitteldeutschland, MEDIAN
